口，绕梁三日，回味无穷。其老料炒制源川味，在此之前具不外泄，其出售现场煮制、现场调兑，快速有致、色香立现。就凭一锅老料，香传全国。这是特色的体现，更是竞争力的展示，故连锁店在全国餐饮业中也是小有名气，其*秘方更是大有渊源，当之无愧是麻辣烫行业的代表，也是经典川味的呈现。
我们红星鹏飞厨师学校跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
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