益阳关东煮技培训

炸鸡块源于日本的一种美食，相近中国四川的串串香，都以涮为制做方法，惊艳的料汁，确实的肉丸子，热呼呼的雾水，迷住了许多顾客。跟一般的锅美食不一样，炸鸡块制做简单，原材料能够随时随地放入鲜美的汤里一起煮。冬季的情况下，这类美食特别是在火爆。有说炸鸡块源于“味增田乐”，那便是自来水煮开水豆腐或是蒟蒻，再用味增（麪豉）调料后进餐。关东全国各地制做炸鸡块的方式会各有不同。

炸鸡块"姓名学解释为来自于关东的口味烹煮，含有典型性的关东地区口感，关键原材料是深海鱼类之肉沫、新鲜水果等，多方面独特的制造，产生各种各样外观设计和口感，保持原状串上竹签子而成，它集美观大方、爽口、新鮮、便捷等各优势于一体，也使之在日本的室町时代就已经在民俗广为人知。?消费者一般消費在5—8元上下。早晨来两串炸鸡块，再去一碗大骨汤，可做早点服用，是女士和工薪族的较爱。

培训计划1，炸鸡块：炸鸡块蟹柳球    炸鸡块紫菜虾丸   炸鸡块夹心巧克力鱼排    炸鸡块鸡骨架丸    炸鸡块水虾丸   炸鸡块撒尿牛肉丸     炸鸡块鱿鱼卷     炸鸡块千页豆腐   关东煮鱼丸    炸鸡块虾丸    炸鸡块猪血   炸鸡块豆腐泡    炸鸡块生鸡蛋2，串串香火锅: 串串香火锅蟹柳球，虾丸串串香火锅，西兰花串串香火锅，香肠串串香火锅等，种类尤其多。培训费课程培训1.叙述炸鸡块的发展历程及基本知识。

产品品种：禽产品类：串牛肉，串鸡脯，香肠，串鸡胗，串肉丸子，串腊肠，串鸭胗等海产品：串鱼肠，串蟹棒，串虾丸，串紫菜，串大鱿鱼，串墨斗鱼，串青虾，鸡蛋，串水豆腐等蔬菜：串菌类，串西兰花，串豆腐皮，串大白菜，串油麦菜，杏鲍菇，串香干，串鸭胗，串茄片，串荸荠，玉米棒子等肉丸子类：金子墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹柳钳、银鳕鱼卷、黄金球、虾丸、虾丸、牛筋丸、包心鱼丸、关东烧、裙带菜、平菇蟹肉丸白芝麻味虾球等