湖南湘怡钙业生产的食品级氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂。因其pH调节和凝固的作用，也可作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
湖南湘怡钙业主要生产工业级氢氧化钙，消石灰，熟石灰，食品级氢氧化钙，水处理药剂，土壤改良药剂，环保脱硫药剂，污水处理药剂等
食品级氧化钙
一、分子式：CaO
二、分子量：56.08
三、性质：白色或带灰色块状或颗粒，在空气中易吸潮及二氧化碳。易遇水消化，生成氢氧化钙，并放出大量热。
四、物理性质：白色或带灰色块状或颗粒。溶于酸类、甘油和蔗糖溶液，几乎不溶于乙醇。相对密度3.32~3.35。熔点2572℃。沸点2850℃。折光率1.838。
四、用途：根据我国标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的规定允许氧化钙用作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
氧化钙作为环境友好材料在各个领域都得到了广泛的应用，它能有效地降低价格昂贵的材料的使用量，尤其是在塑料制品中，由于大量填充了氧化钙，有效地节省了塑料材料的使用量，降低了制品的成本。如氧化钙经活性助剂表面修饰处理后，在塑料薄膜中可以添加50%以上，有效地降低塑料的使用量。这种高填充粉体的塑料薄膜不仅制作成本低，而且使用后废弃在外面经太阳照晒后几天就分解了，不会造成环境污染。